紫菜新吃——自制海苔

紫菜新吃——自制海苔

6267人浏览 221人收藏 3人做过 APP中查看更多做法

作者：

甜妈的减脂食记

家里每次买了紫菜，总是吃的很慢，就研究了一下紫菜的新吃法👉👉👉原来可以做海苔，给家人做过后都说好吃😍

简单不费时间，低成本不加防腐剂，还可以作为饭后零食(´-ω-`)

用料

紫菜

适量

食用油

少许

盐

少许

熟芝麻

适量

紫菜新吃——自制海苔的做法步骤

步骤 1

紫菜是我在超市随便买了一包！

刚看到上边写了无沙紫菜，查了一下，大概就是指很干净！

这种干紫菜，随便买一包都可以！

步骤 2

在无水的容器中，将紫菜撕成块状，大小取决于你想吃多大的，尽量往薄撕，这样更像海苔一片一片的

步骤 3

开小火倒少于油，有温度就下撕好的紫菜，用筷子持续来回炒，让紫菜裹上油，等锅内开始冒烟或者大概有紫菜变绿，立即关火，感觉自己家紫菜不够咸的，这时候放盐，不能像做饭那样哦，手指捻一点点就好，炒到温度下降，重新开小火。

步骤 4

撒熟芝麻，来回炒大概30秒即可。

步骤 5

尝一下，这就是海苔本苔的味道！

重点，紫菜便宜海苔贵😜

步骤 6

看了一下超市卖的海苔，基础原料就是紫菜哦，放心大胆去做吧！

紫菜新吃——自制海苔的小贴士

1.每次不要做太多，太多有的海苔会煎不到影响口感，做一次用时很短所以不用着急，油不能多，多了吃的时候会腻，我上边的量大家可以做参考，也可以做几次来感觉

2.温度！需要火的时候就是开小火，感觉火大了关火，本身就是熟的，借助小火让它变脆就行

3.盐放不放看自己，我感觉有点淡放了一点点，撕的时候可以尝一下，觉得味正好不需要放盐

4.用熟芝麻，生芝麻可以提前炒熟

5.做多了放密封盒常温保存，但也要尽快吃完哦

6.和超市买到的海苔多少会有不一样，毕竟我们是自己在家做，家人吃的健康开心最重要！

菜谱创建时间：2020-03-03 19:01:09