炸蚂蚱的做法与步骤
炸蚂蚱小小豆儿麻麻收藏炸蚂蚱的做法说明咋说呢,我做菜,完全像我这个人的性格一样。随心所欲,什么都是凭感觉,出不了具体多少克多少克的调料。。。
炸蚂蚱的食材和调料蚂蚱一盘油适量盐适量孜然适量炸蚂蚱的做法与步骤第1步.买活蚂蚱是关键,水里放盐,腌一下,洗干净,捞出控干水。至于翅膀嘛,看心情吧,我喜欢带翅膀的。
第2步.打🔥,热锅,然后放油,油尽量多点儿。少了炸不均。热油放进去,然后转中小🔥慢慢儿炸。
第3步.炸到肚子伸开,基本透明,酥酥脆脆捞出,撒微量盐,再来点儿孜然。滋滋滋,简直美味极了。
小贴士炸的时候油不要太少,盐要先少放,不够再放。